說到夜市最可以代表台灣的傳統美食文化,新竹各個鄉鎮也有許多特色夜市好玩又好吃:新竹後站夜市、寶山雙溪夜市、青草湖夜市、樹林頭夜市、富美宮夜市、牛埔夜市、假日花市、中正台夜市、竹北夜市、竹中夜市、湖口夜市、北埔夜市、新莊子夜市、竹東夜市等。FUNTOP資訊網分享『新竹夜市懶人包』夜市地點/營業時間/美食指南攻略 Hsinchu Night Market。
日本美食超級多,拉麵、生魚片壽司、章魚燒讓你齒留香嗎?喜歡日本料理的哈日族們,泡麵是非常值得購買的伴手禮哦。日清杯麵/炒麵 U.F.O.、一風堂泡麵、蔦醬油拉麵、拉王泡麵、清兵衛咖哩烏龍麵、凄麵、辛辛魚泡麵都是日本泡麵熱賣排行榜。FUNTOP資訊網分享『日本必買泡麵懶人包』推薦日本拉麵、網路代購 Japan Instant Noodles。