說到台灣，夜市最可以代表台灣的傳統美食文化，也有不少的創意料理美食都是發跡於夜市，台北可以說是全台夜市密集度最高的城市，有公館、南機場、南昌路、寧夏、延三(台北橋)、大龍街、雙城街、遼寧街、饒河街、師大、臨江街(通化街夜市)、永康街、華西街、萬華、士林、737、景美等。就讓我分享「台北夜市」懶人包攻略：營業時間/地點/美食指南整理吧。

中台灣就以大台中縣市最為熱鬧，代表台灣美食的夜市文化，台中當然也有不少夜市進駐，像是文心觀光夜市、葫蘆墩、東山夜市、東海夜市、豐原夜市、逢甲觀光夜市、大里勝利夜市(原德芳夜市)、中興大學夜市、清水夜市、大肚、大雅、東勢、后里、一中商圈夜市、豐原廟東夜市…等。就讓我分享大台中縣市夜市地點/營業時間/美食食記指南攻略懶人包給大家吧。