說到台灣，夜市最可以代表台灣的傳統美食文化，也有不少的創意料理美食都是發跡於夜市，花蓮有許多特色的夜市，有南濱彩虹觀光、溝仔尾、自強觀光、北埔廟口、北埔、壽豐、鳳林、林榮、光復、玉里觀光夜市等。就讓我分享「花蓮夜市」懶人包攻略：營業時間/地點/推薦美食指南整理吧。

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關於：台灣夜市

台灣夜市以當中的台灣小吃聞名，通常在路邊設有小桌子小凳子就地坐下享用，或是打包帶走。小吃的隨著潮流快速的更新，但有些極富特色受大歡迎的小吃，例如蚵仔煎、沙威瑪和臭豆腐隨處可見。有些城市，或是某個夜市因為某種小吃而出名，例如台南的擔仔麵和棺材板，後者是一種將吐司中央挖開填入像玉米濃湯（玉米粒、肉絲和紅蘿蔔丁等）因長得像棺材板而得名的特色小吃。目前台灣夜市大大小小約莫103家分布在不同的城市。

根據觀光局於2010年進行的網路票選，臺灣前5名夜市分別為高雄六合夜市、臺北士林夜市、宜蘭羅東夜市、臺南花園夜市及臺中逢甲夜市，其中又以士林夜市揚名國際。

資料來源：維基百科

花蓮夜市大全

南濱彩虹觀光夜市、溝仔尾夜市、自強觀光夜市、北埔廟口夜市、北埔夜市、壽豐夜市、鳳林夜市、林榮夜市、光復夜市、玉里觀光夜市。

花蓮夜市擺攤營業時間&美食

南濱彩虹觀光夜市

夜市時間：每天擺攤

地址：花蓮市六期重劃區旁

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溝仔尾夜市

夜市時間：每天擺攤

地址：花蓮市自由街與博愛街一帶

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自強觀光夜市

夜市時間：每天擺攤

地址：吉安鄉自強路口

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北埔廟口夜市

夜市時間：每天擺攤

地址：新城鄉北埔福聖宮廣場

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北埔夜市

夜市時間：每週一

地址：新城鄉北埔中油加油站對面廣場

鳳林夜市

夜市時間：每週六

地址：鳳林鎮

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林榮夜市

夜市時間：每週二

地址：鳳林鎮林榮里

光復夜市

夜市時間：每週日

地址：光復鄉光復商工旁

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玉里觀光夜市

夜市時間：每週五

地址：玉里鎮台九線興國路與中山路之間的忠勇路

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(資料&圖片引用：整理至網路資訊，邀請大家一起到夜市吃美食)

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